Jeder zweite Bundesbürger ist mittlerweile übergewichtig und gut die Hälfte von diesen möchte gerne fünf bis zehn Kilo abspecken. Wer schon einmal eine Diät gemacht hat, der weiß, wie schwer so ein Vorhaben ist. Schließlich geht es nicht nur darum schnell ein paar Pfund zu verlieren, viel wichtiger ist es nach einer Diät nicht wieder zuzunehmen. Denn wenn wir unserem Körper weniger Energie zuführen, was bei jeder Reduktionskur der Fall ist, schaltet dieser automatisch in eine Art „Sparmodus“. Dieser Zustand wird sogar monatelang beibehalten, weil unser Körper für ausreichende Reserven sorgen will. Deshalb nehmen wir ganz schnell wieder zu, wenn wir nach der Diät so weiter essen wie zuvor. In der Folge kommt es zum sogenannten Jo-Jo-Effekt – nach jeder Diät nehmen wir wieder zu und werden so immer etwas schwerer.